Brombeeren vom Eichenhof im Solling treffen auf Einbecker Senf.
Lecker zu Käse, als Grundlage für Soßen oder Salatdressings und ausgesprochen empfehlenswert für Wild, aber auch in Dressings ein fruchtiger Genuss.
Die Brombeeren vom Eichenhof im Solling werden zuerst zu Saft verarbeitet und dann der Senfmaische hinzugefügt. Heraus kommt, nach der bei uns üblichen Kaltvermahlung ein fruchtiger, mittelscharfer Senf.
Brombeersenf, 200g
Zutaten: Gelbe Senfsaat*, Wasser, Brombeersirup* (Brombeersaft*, Rübenzucker*), Natursole, Apfelessig*, Weißweinessig*, Rübenzucker*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 707 kJ/169 kcal
Fett: 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 18,4 g
davon Zucker: 14,9 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 3,5 gLieferzeit 1-3 Tage.
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