NUDELMANUFAKTUR & MEHR   

Ohne Umwege verarbeiten wir die Produkte 
Ihres Hofes zu regionalen Köstlichkeiten. 

NUDELMANUFAKTUR

Handgemachte Nudeln aus den Eiern Ihrer Hühner.

EIERLIKÖR

Traditionelles Produkt in frischem Gewand. 

Unsere Kooperationspartner


Harz-Weser-Werke Dassel 

Die Werkstatt Dassel wurde 1975 als zweiter Standort der Harz-Weser-Werke eröffnet. Dort arbeiten etwa 390 Menschen mit Beeinträchtigungen. Wir sind stolz darauf, dass einige davon auch uns beim Verpacken unterstützen.

Kostbares Südniedersachsen

Als Mitglied des Regionalen Erzeugerverband Südniedersachsen e.V. stehen wir für regionale, echte und ehrliche Lebensmittel. Deshalb tragen unsere Produkte die Regionalmarke „Kostbares Südniedersachsen“.

Hof Ilmeaue

Das SollingEi verspricht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Grund dafür ist die einzigartige Haltung der Hühner auf den Auewiesen gleich neben unserer zweiten Hofstelle an der Ilme. Unsere Eiernudeln und Eierlikör werden ausschließlich mit Eiern aus dieser Mobilstallhaltung produziert.

Wir werden gefördert

Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete mit der Maßnahme "Leader". Mit dieser Maßnahme wird die Zusammenarbeit und die Initiierung, Organisation und Umsetzung von Projekten zur nachhaltigen Entwicklung in ländlichen Gebieten ("Leader-Region") unterstützt. 


Als Kunde beim Grünen Punkt kommen wir unseren Pflichten zur Systembeteiligung nach dem Verpackungsgesetz nach.