Die Verbundenheit zur Landwirtschaft, unsere Leidenschaft für regionale Lebensmittel und die Idee von einem lebendigen, gesellschaftlichen Miteinander sind das, was uns antreibt.

Um all das unter einen Hut zu bringen, haben wir den Lebensmittel.Punkt Dassel ins Leben gerufen. Ab sofort widmen wir uns regionalen Lebensmitteln auch außerhalb unserer Hof.Genuss Manufaktur & sind mit frischem Gemüse für euch nah!

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Unsere Regio-Beziehungskiste

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Mit unserer Regio-Beziehungskiste möchten wir euch den Genuss von gesundem, regionalem und saisonalem Gemüse ermöglichen und ganz nebenbei zu einem wertschätzenden, umwelt- und ernährungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln motivieren – all das, gemeinschaftlich getragen!

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Was bedeutet das?

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Unser Lebensmittel.Punkt-Gemüsebau basiert auf der Idee der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi). Damit wird ein alternatives Landwirtschaftsmodell beschrieben, bei dem sich Verbraucher:innen und Landwirt:innen zusammenschließen, um sich die Verantwortung für die gemeinsame Ernte zu teilen.

 

Ganz konkret: Mit dem Bezug der Regio-Beziehungskiste leistest Du einen unmittelbaren Beitrag zum lokalverankerten, nachhaltigen Gemüseanbau durch den Lebensmittel.Punkt Dassel. Im Gegenzug erhältst Du einen wöchentlichen Anteil der frischen, saisonalen Ernte.

Doch damit nicht genug: Über das gesunde Essen hinaus, freuen wir uns darauf, Dir wertvolle Einblicke in die Landwirtschaft und unsere Anbaumethoden zu gewähren. Denn eins steht fest: Nachvollziehbare Herkunft und Transparenz sind für uns das A&O. Der lokale Gemüseanbau ermöglicht kurze Wege & persönlichen Bezug. Das schont die Umwelt und stärkt die Gemeinschaft hier vor Ort. Gerne bieten wir vielfältige (freiwillige!) Mitmachaktionen und Austauschformate an. Wir erhoffen uns, dadurch das Ernährungsbewusstsein erhöhen und gleichzeitig ein Gefühl von Mitverantwortung vermitteln zu können. Unseren Ernteteiler:innen möchten wir die Vielfalt regionaler, saisonaler Gemüsesorten erlebbar machen und dabei gemeinsam ganz neue (Geschmacks-)Erfahrungen sammeln. Im besten Falle gelingt es uns, die Wertschätzung gegenüber regional erzeugten Lebensmitteln durch persönlichen Kontakt und die unmittelbare Unterstützung zu erhöhen. Die Gewissheit, jede Woche eine Regio-Beziehungskiste zu bekommen, lässt Dich planvoller und bewusster konsumieren.

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Die Entscheidung für eine Regio-Beziehungskiste ist eine Ernährungs- und Lebensstil-Investition, die sich auszahlt - & das nicht nur geschmacklich!